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Control de calidad de productos alimenticios y de bebidas en Barquisimeto

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Consiste en la clasificación y categorización de las canales tomando en consideración parámetros cuantitativos y cualitativos tales como: peso, madurez fisiológica, condición sexual, muscularidad y cobertura de grasa. Esta actividad es efectuada por profesionales autorizados por la Unidad Técnica Na Más detalles
Venezuela, Barquisimeto 
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